Garden

話題:うちごはん＊.ﾟ

今日は
＊エビマヨ
＊蕪菜と人参と糸蒟蒻のたらこ炒り煮
＊牡蠣のキムチ和えのせ温奴
＊干し椎茸とターサイとふわふわ玉子の中華スープ
＊古代米入りご飯
＊赤かぶの浅漬け
でした。

主人のリクエストのエビマヨ。
さっと揚げた春雨と共に盛り付けました。
揚げた春雨大好き。
エビマヨ、個人的に甘くてご飯のお供にカウントできないので副菜はキムチとたらこを使ってご飯のお供味に。
キムチ和えにした牡蠣、沢山酒蒸しにして取り分けたもの。

明日はそれで牡蠣めしです＊

話題:今日の昼ご飯

今日はお休み。
午前中に家事を済ませ、まとめ買いやら銀行やら行ってきました。

で、ちゃちゃっと昼ご飯です。
芥子菜とベーコンの和風スパ。

夜、エビマヨで卵白使うので
余りの卵黄のせて和風だけどコクがある仕上がり。

これ、高校生の時良く行ってたパスタやさんの真似をして作り始めたんだけど何年たってもやっぱり美味しい。

そして、あの頃から20年近く経つなんて。
おーこわ。

さてさて、食糧庫のお掃除でもしますか＊