Garden

話題:うちごはん＊.ﾟ

今日は
＊鶏の治部煮
＊春菊の蕪おろしのせ
＊ハム
＊鯛飯
＊サツマイモと豆腐と小松菜の味噌汁
＊自家製糠漬け

でした。
主人のお父さんお母さんから金沢のお麩とハムを頂いたので有り難く戴く食卓。
すだれ麩という金沢のモチモチの生麩を入れて金沢の郷土料理の治部煮にしました。
あんにわさびを溶かして食べるのが、とっても美味しい＊

鯛飯は先日の鯛のあらを使用。
が、最近買って開けた米が美味しくない…(ﾉД`)
新米なのに、もっちり感がなく味はよかったけど食感残念な鯛めしに(ﾉД`)

五キロどうするか(-_-;)

話題:料理、グルメ全般

先日、百貨店の北海道展で手に入れてきました(･ω･)
利尻こぶ〜

毎回これを求めて北海道展にいくようなもん(笑)
ふぞろいでも良いの。

沢山入って500円なんだもん＊

今日は先日の鯛あらで鯛めしと夫の里の郷土料理の治部煮を作るので、昆布出汁をひいてる最中です＊

話題:うちごはん＊.ﾟ

今日は
＊八宝菜
＊生麩田楽と炒り銀杏
＊卯の花
＊蕪と薄揚げとワカメの味噌汁
＊古代米入りご飯
＊自家製糠漬け

でした。
わたくし、実は八宝菜とか天津飯とかドリアとか和風以外のどろっとしたものとご飯の組み合わせがチョッピリ苦手。
食べられなくは無いけど、確実にテンション上がらない食べ物です。

母が干し椎茸も筍もダメで中華が出てくる頻度が少なかったせいだと思います。

実家では作らなかった八宝菜。
旦那さんが大好きなので、初挑戦(･ω･)

久しぶりに計量スプーン使ったよ(笑)

八宝菜の他は和食にさせてもらいました。
主人のお父さんお母さんに頂いた生麩うま〜( ´艸｀)

生麩は五本指に入るほど好物です＊

話題:うちごはん＊.ﾟ

今日は
＊真鯛と蓮根饅頭のあんかけ
＊刺身二種
＊春菊と柿の白和え
＊茶碗蒸し
＊お赤飯
＊鯛あらのお吸い物

でした。
旦那さん四十路のお祝い＊
金沢の主人のお父さんお母さんから届いたお麩やら銀杏やらで、季節感豊かな幸せな食卓になりました＊

あんかけ美味かった！

話題:誕生日

今日は旦那さんの誕生日です。
めでたく四十路(･ω･)
一緒にいるようになって、丁度十年を迎えました(^◇^;)はやっ！

先日母が滞在してるときに、ケーキとすき焼きだったので今日はお魚。
茶碗蒸しが食べたいと言うので和食にします。
さっき漁港で鯛を一尾買ってきたよ＊
25センチオーバーで1300円(ﾉД`)安い！

今日は刺身とあんかけと吸い物にして、後日３品作れるくらい残りました( ´艸｀)

午後からゆっくり料理しよう…！