Garden

話題:うちごはん＊.ﾟ

今日は
＊塩鯖
＊茄子とピーマンの鍋しぎ
＊煮なます
＊ジャガイモとワカメと葱の味噌汁
＊古代米入りご飯
＊自家製漬け物盛り合わせ（胡瓜の糠漬けと色々野菜の紫蘇の実風味の浅漬け）

でした。
ずっと作ってみようと思いつつ、あまり実家の食卓では馴染みが無かった為に、作ってなかぢた煮なますが昨日買った本に載っていたので、早速作ってみました(´▽｀)
久しぶりに計量しながら料理した〜
これ、とっても美味しい＊
今日は本に載っている通り、大根と人参に油揚げでしたが、ネット見てみたら干し椎茸や蓮根なんかも入ってるものが多かったので色々と作ってみようと思います。


浅漬けは先日漬けた紫蘇の実漬けをいれて、さっぱり。
白菜と胡瓜と人参と蕪と切りこ昆布。
お気に入りの三島手の鉢に小高く盛ってみました( ´艸｀)