Garden

話題:うちごはん＊.ﾟ
今日は
＊手羽元と卵の黒酢煮
＊ホタテとおくらの揚げ包み焼き
＊ピーマンと人参と韮の塩麹ナムル
＊肉まん
＊里芋と白菜の味噌汁

主人はいなりも。
不思議な献立になった訳は頂きもの沢山だから( ´艸｀)
肉まんは旦那さんのお土産。
北九州にある揚子江という中華やさんの絶品肉まん。
福岡にいたころは、良く食べてた味。
長崎でも買えるとこが出来たので買ってきてくれました。
この肉まん肉汁凄くて、ひっくり返して食べないと洋服が危険なくらい。
お取り寄せも出来るので、興味あるかたは検索してみて下さい＊

黒酢煮は、最後にすりごまタップリ入れて、コクもプラス。
お箸でほぐれる位柔らかでした( ´艸｀)

話題:うちごはん＊.ﾟ

台風も大した事はなく、午後から爽やかな秋晴れになりました。
昨日のうちに、今日の晩ご飯の支度が終わっていたので紫蘇の実漬けをまた仕込みました＊
枝から実をとるのが手間だけど、庭にわんさか出来てるし、何より紫蘇の実漬け美味しい( ´艸｀)
前回は混ぜ込みおにぎりにしたけど、今度はご飯の他に白菜の浅漬けに入れようかなぁ。