Garden

話題:うちごはん＊.ﾟ

今日は
＊豚軟骨の煮付け
＊赤かぶと柿のカボス風味の酢の物
＊切り昆布と蓮根とちくわの炒め煮残り
＊おむすび

でした。
先日からひいてる風邪が長引いて、連日薬を飲んだせいか食欲がここ何日か実はなく。
旦那さんいるときは作ったものを残しても食べてくれるし、やる気も湧くので品数作ってましたが１人だと何にも食べたくなくて、唯一食べたかったのがおむすび。

おむすび美味しかった〜

体調イマイチな時は、懐かしい味が嬉しいよね＊

と思いつつ作った豚軟骨の煮付けは明後日の来客用。
今日から煮込んで脂を取りながら火曜日を待ちます。
茹でこぼした後に、圧力鍋で煮込んだから既にとろける柔らかさ。
明日、大根を買ってきて入れようかな＊
味付けは黒砂糖と酒・味醂と醤油です。

鹿児島にいた時に両親が習った料理で、本当は焼酎で煮るんだけど家に日本酒しかなかったので、今回は酒で。
黒糖の甘みがコクとなって美味です。

火曜日は、若い女の子２人と我が家飲み。
天国じゃ( ´艸｀)(笑)

話題:花の写真

庭の藤袴に沢山のアサギマダラが蜜を吸いにやってきました。
今日は天気がよいからか、七匹も！
ふわふわと美しい蝶が飛ぶ様子は長閑でもあり幻想的でもあり。

アサギマダラは遠く台湾から藤袴が咲く頃に渡ってくるんだそうです。

調べてみたら、白いタオルをぐるぐる振り回すと寄ってくるらしい。

してみたい。してみたいぞ(笑)

ピンクの藤袴より、白花の藤袴にくるのは白という色がキーワードなのかしら。

話題:部屋掃除

風邪もだいぶ良くなったし、天気は良いしで溜まっていた家事を片付ける休日。

今はワックスがけを終えて乾かしてるとこ。
衣替えもしたいし、庭の手入れもしたい。

が、ケーブルテレビのワンピ一挙放送も見たい(笑)


休みってあっという間に終わっていくね。