Garden

話題:うちごはん＊.ﾟ

今日は
＊蛤と菜の花の酒蒸し
＊海老と春野菜の炒めもの
＊大根菜と人参の白和え
＊ジャガイモとシメジの味噌汁
＊かじめ
＊キムチ塩辛
＊十八穀入りご飯

でした。
産直で立派な蛤が十個で250円だったので、菜の花と酒蒸しにしました。
山椒の葉を散らして香りを楽しみました。

炒めものは、皮を剥いて下処理した海老をニンニクと塩麹につけておいたものを、マヨネーズ炒め。
今日はアスパラと春キャベツと炒めています。