Garden

話題:うちごはん＊.ﾟ
今日は
＊揚げ物三種（芝海老と三つ葉のかき揚げ・ユキノシタの天ぷら・京芋の唐揚げ）

＊焼きネギの香味味噌
＊丸天とふきの煮物
＊菜の花とかぶとあおさの味噌汁
＊豆ご飯

でした。
庭からとってきたユキノシタと三つ葉を天ぷらにしました(^_^)
ユキノシタは薬草としても古くから用いられてる植物です。
胃腸を整えたり、添付すれば傷や火傷に効き美白にもいいそう＊
若芽は天ぷらやゴマ和えに。
お店をしていた時はユキノシタをジュースにして出していました(^_^)

ふきはお隣のご夫婦が採ってこられたのを丸天と一緒に頂いたので、薄味の煮物に。

摘み草料理、贅沢＊

さやつきグリーンピースもあおさも、春の味たっぷりの夕餉でした＊