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京芋の豆乳ポタージュ


話題:うちごはん*.゚

今日は
*ミートソーススパゲティ
*京芋の豆乳ポタージュ
*カリカリベーコンとほうれん草のサラダ
*小かぶの洋風塩麹漬け
*ロールパン
でした。

たけのこ芋とか京芋とか言われる里芋の仲間を豆乳でヘルシーなポタージュにしました。
こくを出すために白味噌を少し加えています。

旦那さんがミートソーススパゲティをたべたがっていたので、今日はパスタ。
セロリの代わりに庭のフェンネルの肥大した株元を入れています。

先月末、素敵な食事でうっとりしますと拍手下さった方ありがとうございます(*^_^*)
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