昨日のカーボロネロ、美味しかったょ
炒め煮にしても、しっかりした歯触りで、苦味とかはなくて、
甘みがある感じ
今日も、またまた新野菜
アレッタっつうんだって！
ブロッコリーとケールを掛け合わせて、日本で作ったんだってー！
茎も葉もツボミも、ぜーんぶ食べれる
とりあえず、ドライトマトとソテーしてみた
調理中の匂いはブロッコリー！
お味は、どぉかしら？
最近、ケール系の野菜って増えてるょねー
生野菜にも入れてるんだけど、苦みをなくしてやわらかくしたのとか。
プリーツっぽくしたカーリーケール。
これも苦くないょ。
ちょっとゴワゴワ感はあるけどね。
ケールって、苦い！不味い！のイメージだったけどねー
苦い！不味い！ケールと、栄養的に違うのか、どぉなのかは知らん
こんど調べてみるかなー｡｡｡
〜〜今夜の献立〜〜
生ソーセージのトマトソース
アレッタのソテー
レタス外葉の胡麻ぽん酢
男前豆腐
もずく酢
生野菜
32穀ご飯
