話題:チョコレート
アンリルルーの2016ホワイトデー。自分宛て笑
全体的に作りが薄くて繊細な印象。甘さ控えめ。香りを食べるようで、とーってもお上品。ガナッシュはほろっとしてる。プラリネもガナッシュも儚いんだけど不思議な存在感であとを引くショコラばかり。
パレオール:ダークチョコにコーヒーの香り。上品。
ゴマ:プチプチ感がよい！白ごま風味にミルクチョコが合う
パラデロ:シャリシャリ食感。ミルクチョコとココナツの香りは言うまでもなくマッチ
ガナカ:キャラメル複雑な香り。甘ったるい感じじゃなく思っていたキャラメルの概念が覆された感じ！
CBS(塩キャラメル):中がキャラメル！塩の食感とチョコとキャラメルが絶妙。これは有名になるわ…という一言に尽きる。
ジャヌー:ジャンドゥヤ！ヘーゼルナッツとアーモンドの香りがたまらん。強すぎず弱すぎず絶妙な香り。
繊細なショコラと、オシャレなパッケージング(ショコラに対して少し箱が大きめ)。フランスってこんな感じなんだろうな！と感じられた。
