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先週のお弁当


話題:弁当

梅干しごはん、かぼちゃサラダ、ささみの鰹節ソース炒め、モロッコいんげんの酢味噌和え、油揚げの生姜醤油

全体的に地味色だった(^^;)けど、味はそこそこ。
かぼちゃサラダの味付けに悩んでしまったのが勿体なかったかな。
今回はしっかり甘くすればよかった

味噌ソース炒め


話題:うちごはん*.゚

豚コマ、にんじん、じゃがいも、ピーマンを炒めて中濃ソースと味噌で調味。
じゃがいもがホクホクで美味しかった(^^)
ごはんのおかずと言うよりは、単品で食べる向きかも。

初めての炒めきゅうり

話題:うちごはん*.゚

豚コマ、きゅうり、なすを炒めて、塩、醤油、ゆず胡椒で調味。

初めてきゅうり炒めたけれど、厚切りだったからか香りがすごかった…
薄切りだとまた違ったんだろうな。


焼きさばのトマトソースがけ


話題:うちごはん*.゚

さばを両面焼いたら取り出して、しめじ、キャベツをトマトソースで炒めたら、さばを戻して煮込んでできあがり。

さばにトマト、合う!もう少し塩気があってもよかったかなー

チャルメラ炒め


話題:うちごはん*.゚

豚コマ、キャベツ、えのきだけを炒めて、残ってたインスタントラーメンのスープで味つけ。
優しい出汁がきいててほっこり味でした(^^)

いろいろ取っておくと便利。
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