ごはんきろく

話題:お菓子作り


去年はマロンペーストにして美味しかったんだけど、自分のテリトリー広げるためにも初挑戦！

鬼皮だけ剥くって難しい(´･ω･`)
握力ガタガタになりながらなんとか出来た
けど…

渋皮煮ってこれでいいのか食べ慣れていないから分からず(笑)

ワインレッドで優しい甘さの栗ができました。

話題:弁当

かつお梅干しごはん、レンチン虎の子卵、にんじんの中華だし和え、焼き油揚げ、ピーマンとベーコンの味噌和え


和歌山土産にもらったかつお梅干しの美味しいこと！なくなっちゃうのが惜しい…

レンチン虎の子卵は、スフレみたいな感じ。個人的にはちゃんと巻いた方が好きかも。

毎日同じでもやっぱり自分弁当は飽きないし美味しい(^^)

話題:弁当

梅干しごはん、たくあん卵、にんじんの酢味噌和え、ピーマンの塩昆布和え、かぼちゃのゴマ和え

和え物ばっかり(笑)
たくあん卵は、山本麗子さんの料理本を見てから、ずっと作ってみたかった一品。
優しい味(^^)

今週も愛情込めた美味しいおかず達だった！

話題:弁当

梅干しごはん、かぼちゃの塩胡椒ソテー、ゴーヤチャンプルー、たくあん、にんじんと生姜あっさり煮の味噌和え

それぞれちゃんと愛情込めたから美味しかった(^^)
おかげで一週間ぶりの仕事も乗り切れました！