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豆乳ストロガノフ


話題:うちごはん*.゚
今日は
*豆乳ストロガノフ・人参ご飯で
*蕪とカリフラワーのアンチョビチーズ焼き
*ほうれん草の蒸し煮
*小松菜とジャガイモのニンニクスープ
でした。
風邪が周りで流行っているので、ビタミンたっぷりメニュー。
ストロガノフは生クリームの代わりに豆腐やさんの濃厚豆乳とヨーグルトを使ってヘルシーに。
ご飯は三ぶづきにして、人参をたっぷりすって炊き込みました*

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