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すりみ揚げ


話題:うちごはん*.゚

今日は
*鯵開き
*すりみ揚げ
*胡瓜と木耳と焼き豚の中華風酢の物
*野菜たっぷりツミレ入り味噌汁
*ご飯
*味噌漬け

でした。
今日は主人のボーナス&私のお給料日。
本当は外食する予定だったのですが、主人が先日怪我をしたので家で食事にしました。
せめて主人の好物をと、鯵の開きとすりみ揚げ。
昨日、水産加工物の専門店にいったので色々と開きを買い込み今日は鯵開きだったんですが、これがメッチャメチャ美味でした( ´艸`)
全食べ物の中で鯵開きが一番好きな主人は凄い勢いで完食。
すりみも主人の好きなネギに加え、パプリカやヒジキに生姜と人参を加えたものと、サツマイモを加えたの二種類。

更にお味噌汁にも入れてツミレ汁にしました。

ボーナス、ちょっと金額あがってた( ´艸`)
家族が安心して暮らせるように頑張ってくれてる主人に感謝です…
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