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金沢のお土産


話題:うちごはん*.゚

今日は
*牛肉とニンニクの芽のオイスター炒め
*宝ひろうすと生麩と能登の野芹の煮物
*引き上げ湯葉
*なまこ酢
*鯛の刺身
*大根と人参とサツマイモの味噌汁
でした。
主人と母はご飯も。
宝ひろうすと生麩と引き上げ湯葉は金沢のお土産。
宝ひろうすは中に生麩とゆりねに銀杏なんかが入っていて、前回の帰省の折にお義父さんが炊いてくれていたのが凄く美味しかったので買って帰ってきました。
能登の野芹と炊き合わせに。

ばたばたとお節準備

話題:料理、グルメ全般

昨日まで旅行へ行っていたのでばたばたとお節準備にとりかかりました。
今日は
紅白菊花かぶ
花なます
数の子酒粕漬け
芋きんとん
慈姑と海老の柚子香煮
鯛の昆布〆
生麩含め煮
五万米
までで時間いっぱい

明日は煮しめと伊達巻きと干し柿の柚子バター巻きに八幡巻き作らなきゃ。

何か一つくらい、作った事忘れて冷蔵庫に居残りになりそう(ノД`)(笑)
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