2024-4-27 12:15

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2014-7-9 20:28

再発見


先日この本を買いました。

今話題の七つ星から、学生時代を過ごした太宰府。
大好きな焼き物の窯元やお店。
九州の素敵な風景に美味しいものと盛りだくさん。

歳を重ねてからは、殊更故郷の静かな風景が心にしみる。
2014-7-9 19:46

ひらすの塩麹焼き


話題:うちごはん＊.ﾟ

今日は
＊ひらすの塩麹焼き
＊豆もやしとピーマンの炒めもの
＊ツナとレタスのサラダ
＊自家製ごま豆腐
＊あら汁
＊ご飯

でした。
ひらすのカマを塩麹に漬けておいたものを焼きました。
脂のってるけど、鰤よりさっぱりなひらす。
カマは個人的にはひらすが好きです( ´艸｀)
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