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豚キムチ


話題:うちごはん*.゚
今日は
*豚キムチ
*野菜の焼き浸し
*トマトとオクラの胡麻よごし
*茹で干し大根と天かすとわかめの味噌汁
*麦ごはん
*自家製柴漬け

でした。
出汁をしっかりとって、複数の野菜をじっくり焼いたものを冷たく冷やした焼き浸し。
見た目より手がかかるこの料理、旦那さんが大好きなので休みの昨日のうちに用意しておきました。
今日は残業だったから作っておいて正確でした〜
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