Garden

話題:うちごはん＊.ﾟ
今日は
＊お素麺
＊鯵とピリ辛胡瓜の和え物
＊きびなご刺身
＊厚揚げの野菜あんかけ

でした。
七夕なので、星型のおくらを散らしてお素麺。
今年はすっきりな大人らしいかざりつけ。
前記事のごま鯵は明日用にして、半分はピリ辛にさっとごま油で炒めた胡瓜と和え物にしました。
きびなごは酢味噌で＊

話題:今日の夕ご飯

今日は午前中に台風準備をして、万が一に備えて非常食買ってきました。
外は大雨。
せっかくの七夕の夜だけど、とても星は望めそうにありません。

毎年七夕の夜はお素麺。
お素麺と共に、ちょっとおつまみほしいなぁ。と言うことで、網元さん直営店でお刺身買ってきました( ´艸｀)
二パック五百円ー！
安い〜
勿論、一尾買ったほうが安いんだけど
二パック幾らって書いてあると魅力的よね(笑)

写真はきびなご。
こちらではキビナと呼びます。
私はこれが大好き。
小さいお魚で、一瞬でも水から出したら死んでしまったり、触っただけで鱗がはげて弱ってしまうので産地でしかあまり丸のままでは出回らないとか。

一夜干しや天ぷらにしても美味。
はらわたの苦味が酒飲みにはたまりません。
我が家は昔鹿児島に住んでいたので、鹿児島の風習にならって刺身は酢味噌で食べます。
種子島ではすき焼き風にさっと煮て食べるんだって。
それも美味しそうだなぁ＊

ちなみに、もう一パックは鯵を買いました。
こちらは博多名物のごまさばならぬ、ごま鯵にします( ´艸｀)