一昨日(金)、蛤を買っといた｡
昨日はお雛祭り
毎年、蛤のお吸い物を作るからねー
年に一度のことだから、奮発して、国産の大きいの買うんだゎ
でも“つき”にリベンジしに行くことにしちゃったじゃん
なので、大将にお願いして、お吸い物にしてもらちゃった
やっぱり、流石プロだゎ！
貝はふわっとやわらか！
塩加減も絶妙！
美味しく仕立ててくれました
〆のお鮨とともにいただきました。
プロの裏ワザも教えてもらったけど､､､
また来年もお願いしちゃおっかなー
大将も「イイっすょ！」言ってくれたし
で、気の早い美遊ﾁｬﾝは！
何曜日かなーって見ちゃった
なんと！日曜日でした
ま、前の日でもイイかぁ｡｡｡
あと食べたのはねー
馬刺
ふきのとう・たらの芽の天麩羅
金目鯛の開き
チキン南蛮
鰹のたたき
どれも安心の美味さっすねー
予約
の約30分前にクサレ￥参戦決定！それで予約
に間に合っちゃうって、スゴイょねー
近いょねーそれでね。
金目鯛の開きが極美味で！
３人だから１枚じゃ足りないねー
おかわりしちゃう？ってなったんだけど
ラスト１枚でした
食べれて良かった！
というコトで
クサレ￥、途中からちょいちょい寝ちゃってさー
そんなに呑んでないのになー
なかなか笑えたゎ
そういうお年頃になってきたのかしらねー？
お疲れだったってコトにしといてあげましょ！
あ、そーそー！
“一刻者(紫)”のボトルキープしちゃったんだ
また近々行かなきゃねー
