心穏やかに

今日で1月も終わりますね
新年を迎えてあっと言う間に日にちがたちました

雪が降る事もなく
風の強さに泣きながらも穏やかな月だったような…


話題:今日の晩御飯



＊焼き魚
＊煮物
＊サラダ
＊漬け物


今日の魚は
新巻鮭です
紅生姜を添えて…

魚屋さんの鮭って身が厚いから焼いても固くならない！辛くない！

美味しいです!!


煮物は
昨日煮たこんにゃくに大根を足したものです
こんにゃくは刺身用に柔らかく作ったものなので煮なおしても柔らかいです


サラダは
水菜 胡瓜 鶏ハム

鶏ハム〜
また作りました
胸肉でもしっとりだから美味しいよ〜


漬け物は
白菜漬けです


今日も完食
ありがとうね





今月も
拍手をありがとうございます

橙色の帯さん
赤色の帯さん

同じ方なのかは
分からなくて申し訳ありませんが

見てるよ〜ってしるしを



感謝です

今日は久し振り
少しだけ雨が降りました
程良い雨で少しだけ乾燥が和らいだような…


話題:今日の晩御飯



＊味ご飯
＊焼いた肉
＊煮物
＊漬け物


味ご飯は
野沢菜漬け じゃこ 湯がいた人参 椎茸の混ぜご飯紅生姜を添えて


今日のお肉は
豚小間を黒胡椒醤油で炒めた物
千キャベツを添えて


煮物は
最近でこんにゃくを作っているのを見かけたのでチャレンジしてみました
それを白だしと味醂で煮ました
汁まで飲んでくれました♪


漬け物は
白菜漬けで浅漬けの素にクラッシュにんにくを加えて漬けました


今日も完食
ありがとうね

今日の風は台風並みでした
空を飛んでいた鳥が…流されていた〜


話題:今日の晩御飯



＊鰤の黒胡椒焼き
＊サラダマリネ
＊煮物
＊漬け物


焼き魚は
鰤を塩 黒胡椒 酒で漬け置きしたものを焼いて

ニンニクマリネにトマトと胡瓜を足したサラダを添えました


煮物は

鶏肉 蓮根 人参を香味野菜と炒めにしました
青みはあさつきです

残りのぼんじりを使った
柔らかいけど脂が沢山出るので別に焼いて脂切りをしてから使いました


漬け物は
セロリの漬け物
浅漬けの素に粗みじんにんにくと鷹の爪を足して漬けました
結構美味しいです

生のセロリは苦手だけど少しだけ食べ易くなったみたいで
相棒も１つ食べてました(笑)

旦那さん
ほっとくと全部食べてしまうので
塩分控えめにしています


今日も完食
ありがとうね

こんにちは
久し振りに
この時間に更新です

最近じゃぁ
おやつすら食べられてないくらい振り回されているので

久し振りのコンビニは
キラキラしてました


話題:コンビニで買ったもの



復刻版カール
えびバター醤油


この味…知らなかった〜
投票してる事すら知らなかったよ

私は 2位のバターミルク味に興味があります…

カールと言えば
スティックタイプのが出た辺りからチーズ味…
普通のが味が薄くなった気がして食べてなかった…
懐かしく思ったりして…

カールおじさん
頑張ってたのね


カレー味…好きだなぁ


って
今日食べたの…
あんまり覚えて無い

支持されたから
1位なんだよね…


のんびり出来たから
まぁ いいっか

今日の午前中は風も緩やかで
日向ぼっこしたくなる様な日でした
午後は相変わらずになっちゃったけど…


話題:今日の晩御飯



＊混ぜご飯
＊里芋の煮物
＊漬け物


混ぜご飯は
天かす あさつき 白ごまを白だしとご飯に混ぜたものです
紅生姜を添えて

タヌキご飯って感じかな？

かなり好評でした!!


煮物は
里芋 いんげん 鶏肉の煮物

里芋は私の実家で穫れたもので
皮を剥いて冷凍していたものです
解凍はしないで凍ったまま調理するのでカットしてから冷凍すると便利です

鶏肉はぼんじりと言う部位なんですけど
調理の仕方がわからなかったので煮てみました(笑)


漬け物は
沢庵と
ニンニクと冷蔵庫にあった野菜をフレンチドレッシングで漬けたものです少しキムチの素も入れてます
なかなか美味しく出来たかも
o(^-^)o



今日も完食
ありがとうね