話題:今日のおやつ

生チョコ風ガトーショコラを作ってみた。
材料はチョコレート、生クリーム、砂糖少々、バター、卵のみと手軽かつ作り方も簡単。
柔らかく融点が低いからか型から取り出すのもカットするのも大変だったが、焼いているにも関わらず舌の上で生チョコのように蕩けるねっとりとした濃厚な食感は、何だか分からないが食べていて幸せな気分になった。