みらい豚ヒレブロックが2割引だったんで、ローストポーク作ったょー
いろんなやり方があるけど、美遊チャンのは超簡単!
ヒマラヤンソルト・粗挽き胡椒・おろしニンニク・おろし生姜をお肉にスリスリして、15分くらい休ませて
(美遊チャンは塩以外はほんのり
だな)
オリーブオイルで表面だけ焼いて!
強火で焼き色だけ付ける感じ。
ジップロックに入れて、沸騰してるお湯の中にチャポン!
一呼吸待って、火を止める!
お湯が冷ゃっこくなるまで放置すりゃ完成
ソースも美遊チャンのは混ぜ混ぜするだけの超簡単!
ケチャップ・中濃ソース・醤油・はちみつ・シークヮーサー。
バルサミコ酢・醤油・黒砂糖。
各々の量は計らないから、よー知らん
舐め舐めしながら、おいしいっ思ったら、おっけー
ただ、中濃ソースはちょびっとね
今日、入れすぎちゃって、消すのにちょっと難儀しちゃった
お肉はしっとり、やわらかで美味しいですょ
〜〜今夜の献立〜〜
ローストポーク 2種ソース
もやしとレタス外葉の卵とじ
茹でブロッコリー
男前豆腐
もずく酢
生野菜
32穀ご飯