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鶏の治部煮


話題:うちごはん*.゚
*鯵の一夜干し
*鶏の治部煮
*出汁巻き玉子
*ほうれん草磯部和え
*根菜と京あげの味噌汁
*ご飯
*自家製漬け物二種(胡瓜と小蕪の糠漬け・わさび漬け)
でした。
明日からまた暫く家をあける主人に、好物を沢山こしらえました。
治部煮は主人の郷里、金沢のもの。
お母さんに治部煮には欠かせない
すだれ麩を頂いていたので、しっかり下拵えをして丁寧に作りました*

主人と結婚しなかったら、治部煮の味知らなかったんだろうな〜
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