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長野の焼きそば 上田の焼きそば


長野の“焼きそば”は一言で

言うと おかしいです。


焼きそばと言えば『いむらや』

『寿楽』というお店を上げる人が

多いと思います。

あんかけ焼きそばを意味するの

だけど、おかしいのは 餡が甘目

なのです。

そこに辛子酢をドボドボ掛けて

食べるのです。


甘いのをカラ酸っぱさで

中和する…??

しかも量がバカ多い。


寿楽にいたっては、1人前が

一般的な大盛2皿分です。


私が初めて食べたのは20才の頃

でした。

地元の男のコたちが

「あ〜、いむらや食いたい」

「いーね、いむらや」 と みんな

言うので、そして全員焼きそばを

注文するので、私も食べてみたの

ですが なんとも不思議な味で

した。

はじめは一皿食べられません

でした。


ところが、その不思議な味が

「あ〜、いむらや食いたい」と言う

誰かの SOUL につられて

“あれは美味しいもの”と

刷り込まれ、いつの間にか私も

「いーね、いむらや」と言うように

なってしまいました。


県外から来たコは

「これは食べられない」 と、

はっきり言っていました。

冷静に考えてみればその言葉は

正しいと思います。


前にローカルTVで信州の焼きそば

特集をしていて、そのルーツは

昭和初期 長野市権堂にかつて

あった福昇亭だそうです。

その店の次の代の方が上田にお店

を出したらしく、さらに暖簾分け

もされたりしてその名店を紹介

していたので、先週上田へ行って

みました。


テレビを見て行ってみたかった

開花亭はお休みでしたので、

日昌亭へ。

ところが20人くらい行列ができて

おり断念。

近くの福昇亭は5人待ちだった

のでそちらにしました。

結果的にルーツのお店に入れた

ので良かったです。


お店を覗いたらテーブル4席、

カウンター5席くらいの小さな

お店でした。

食べ終わった人が出てくるたびに

“もうすぐ”と思いました。

が、不思議なことに席は埋まった

ままなのに、中から人が出てくる

のです。

…ん???(・・?)


低気圧のため偏頭痛がしていた

私は、それがなんでなのか考えら

れずなんとなく腑に落ちないまま

見ていました。

でもやっぱり席数より多い人が

出てくる!


そして座っていた人が食べ終わっ

て出て行き、私たちが呼ばれて

ようやく席に着きました。

この時点で満席です。


ところが次に並んでいたご家族も

呼ばれたのです。

私は周りを見渡し

「どこに座るの?」と思わず呟き

ました。


テーブルとカウンター以外は

トイレと厨房しか見えません。

「お2階へどうぞ〜」 と

言われていましたが階段なんて

ありません。ありませんよ!


しかしご家族連れは当り前のよう

に厨房へ!入って行きました。

( ̄□ ̄;)!!

「はぁ?」


…どうやら厨房から登る階段が

あるようです。

上田市民には周知の事実という事

でしょうか。


座席以上の人が出て来たのは

2階にいた人だったのか。

でも厨房にぞろぞろ入って行く姿

は違和感たっぷり。


ま、まぁいいか。。

ようやく状況を飲み込んだところ

でメニューを見ていたら旦那マン

が 「えッッ!?」 と 声を上げ、

さらなる衝撃を受けました。


ラーメンセット、ワンタンセット

冷やし中華セット(夏季限定)が

メニューにあるのですが、その

どれもが焼きそばとセットなの

です。


「え?麺と麺!?」

「チャーハンか餃子じゃない?」

「冷やし中華と焼きそば食べる

の!?」


旦那マンは

「ラーメンと焼きそば、食べて

いいんだ!!その考えはなかった

な」 と、なぜか嬉しそうでした。


周りを見ると半数はラーメン

セットでした。

結構ご年配の方も。


すごいな、焼きそば文化。。

焼きそば文化度は上田に完敗

です。


結局 そんなには食べられそうも

なかったので私たちは焼きそばの

並を注文しました。




お味は長野より甘くなく麺も細く

焼き加減も絶妙、上田の方が上品

な見た目と味で断然美味しかった

です。


元祖のお店から引き継いでおられ

るので、この味が美味しいと

言われる本来の味なんだと思い

ます。

量も丁度いいです。


長野の いむらや とは、別モノ

という感じがしました。


長野は なぜあんなに甘く、常識

外れなボリュームになってしまっ

たのか。。

元祖を真似たところから、独自の

進化を、いや、進化というよりは

独自の路線を行ってしまった

みたいです。


でもそれを食べてきてしまった

私たち長野っコの味覚は、時すで

に遅そし…SOUL FOODとなって

しまっています。

上田の方が美味しくても、また

『いむらや』が食べたくなって

しまうのでしょう。


マズ・ウマイあの不思議な

食べ物 & 辛子酢。

いや、ほぼマズい。

でも1年に1、2回だけ無性に

食べたくなってしまう、焼いて

あるのか揚げてあるのかすら

定かでないあの不思議な食べ物

& 大量の辛子酢。


ちなみに、過去のブログに取り

あげた 割とよく行く須坂市

『直はん』のバター焼きそばは、

これまた全くの別モノです。

そちらの味もオリジナルで、類を

見ない焼きそばですが長野の

焼きそばと違って全国に堂々と

誇れる味です!(たぶん)

ただ、店構えはヤル気ゼロです。


こうしてみると県内でも地域性が

ありますね。

上田、長野、須坂、焼きそば

三枚看板。


決して長野の焼きそばをバカに

しているのではありません。

コレはコレで地元愛です。


長野・らぶ♪

焼きそば・バンザイ\(^^)/

ミラクル・トドロキさん in FujiRock


以前ブログに書いた

“よく喋るトドロキ”という男が

ひょんな事からフジロックに一緒

に行く事になりました。


Mr.トドロキの話は周りから

噂に聞いていたのですが、同じ

中学とは言っても当時12クラスも

あったので顔が分からずにいま

した。


フジロック当日 ウチの車は3人

もう1台のオデッセイには

Mr.トドロキを含めた3人。

苗場に向かう途中の飯山にある

酒屋さんで待ち合わせました。


そこで私はMr.トドロキと対面。

顔を見た瞬間 「あーッッ!!」

思い出した!

居たわ、この人!たぶん喋った

事はないけど、記憶の片隅に

チラッチラッと当時の顔がよぎり

ました。

決してカッコよくはないけど

明らかにふざけた顔ww

更に小学校も隣のクラスだって。

はっきりとした記憶はないけど、

何度も廊下でスライドしていたの

でしょう。

聞けば奥さんも同じ中学。

私の事を知っていると言っていた

らしいのですが、私はさっぱり

分かりません。

私の視野って狭かったのかな。。


オデッセイに乗っていた女の子は

「長野から飯山に着くまでに車で

メイクしようと思っていたのに、

笑わせるから全然メイクが進ま

ない」 と言っていました。


そんな再会のあと2台は苗場に

向けて出発しました。

前を走るのがウチのがレガシィ・

アウトバック後ろがオデッセイ。

Mr.トドロキはオデッセイの中で

スバルの魅力、レガシィの良さを

延々喋り倒したそうです。

間違いなくスバリスト?


恐ろしいことに苗場に着いても

女の子のメイクはたいして進んで

おらず、笑い疲れたようでした。

(・・;)いったい スバルの話を

どう話せばそんなに笑いがおきる

のか謎であります。


でも、はしゃぎすぎて(ノリは

小学生)結構パワーを使って

いそうだったので、私はあっちの

車でなくて良かったと思い

ました。


雷がなる苗場。。Mr.トドロキは

観たいのがあるからと言って

オデッセイ組3人でどッしゃ降り

の雨の中 ゲートへ向かって行き

ましたがMr.トドロキだけ簡易な

ポンチョ1枚で、バケツを

ひっくり返したような雨には全く

無意味と思われました。

ハイ・ボルテージの割りに、雨に

すでに負けている後ろ姿は

私の中でツボでした。


1時間遅れで雨がおさまった頃

行った私達と合流したのも束の間

Mr.トドロキは遠いORANGE COAT

まで行くと言って1人で張り切っ

て行きました。


残された彼の折り畳みチェアには

オリジナルのタイムテーブルが

A4紙2枚にエクセル入力され、

更にラミネート加工された物が

置いてありました。。

なんだコリャ。



こんな物作ったんかww


おかしくて写真撮る手が震えた上

雨よけのポリで画像がボケて

いますが、そこには気になる

アーティストがマーカーで色分け

され、どのようにステージを移動

するかが矢印記入されており、

かぶっているアーティストの

どっちを取るかの迷いも書き込ま

れていました。

こんなに見たかったんかー。

張り切りすぎでしょ。。

盛りだくさん過ぎてwwみんなで

ゲラッゲラ笑いました。


しかし Karl Hydeが終わっても、

Bjorkが終わっても帰って来ない

Mr.トドロキ。

ステージを移りたい友達が

Mr.トドロキに激しく電話をして

いましたが全く出ず。

おかしいなと言ってMr.トドロキ

の残されたバックパックを開け

ました。

そこにはケータイ、財布など全て

が置き去りでした。

繋がる訳ない…( -_-)


だいぶ待ちましたが、もう

RED MARQUEEに移る事にした

その時!

Mr.トドロキは現れました。


少し歩き疲れた顔でしたが

「FERMIN MUGURUZA(スカ・バンド)で

踊ってたらバンドの

アコーディオンのやつに

『お前ステージ上がれ』って

言われてステージで暴れてた」

って言っていました。


うわ、目に浮かぶ(≧▽≦)

フジロックでステージに上がれる

オーディエンスは なかなか

いません。


そして

「いやー、財布忘れちゃってさ、

腹へって死ぬかと思ったよ!」

とも言っていました。


・・・でしょうね。。

アルコールも買えずによくこんな

にいられたょ。。

えΣ( ̄□ ̄;)シラフ!?


〔Mr.トドロキ〕

「腹減りすぎて動けなくなって

知らない人に『500円貸して

下さい』って言ったよ」


〔みんな(興味津々)〕

「それで、どうした!?」


〔Mr.トドロキ〕

「そしたらその人イイ人でさー

『ちょっと歩くけどうまい

シチュー屋があるんですよ』

って言って連れてってくれて

800円のシチューおごってくれた

んだぜ!予想以上に歩いた

けどな。」


きっとその人とも喋りまくったん

だろうな。

この数時間にいろんなことが

あったらしいが、彼はどこでも

生きていけそうだと思いました。


RED MARQUEEに移ってからは

しばらく一緒に遊びましたが、

スタートが早かったオデッセイ組

は先に寝ると言って戻って行き

ました。

私達は6時頃寝たのですが

しばらくして なんかにぎやかと

思って起きたら、昨日喋り過ぎて

声が枯れたらしいMr.トドロキが

カスカスの声で喋りまくって

いました。


朝から何をそんなに喋る事がある

のか…

見ると腹減ったと言いながら

柿ピーをボリボリ食べていま

した。

朝イチ柿ピー食べるか?フツウ…


その後お風呂に入り 上がった

休憩所で私がバンテリンを貸し

たら、そのインドメタシンの成分

からインド人の話を3連チャン。


冬に仕事で担当しているアパート

の管理人さんから

「水道管が凍って破裂した」と

言われ駆け付けたら凍結防止帯が

剥がされていて、探したら 引っ

越して来て間もない 暖房器具の

ないインド人が部屋で凍結防止帯

を体に巻き付けて暖をとって

いた…とか。


もう話が有りすぎてあとは忘れた

けど。


駐車場では見ず知らずの隣の車の

人に話しかけ車のボディを撫で

そのフォルムを褒めていました。

撫でるなよッッ(-ロ-;)


お昼は飯山辺りでさっぱりと

お蕎麦を食べて帰ろうと言う事に

なり、食事をしながら また

スポンジ工場の話になりました。

前のブログのスポンジ工場の話

には続きがありました。


Mr.トドロキは実家の敷地に

狭小住宅を建てたそうで…

「それが、狭いの!四畳半の

二階建て! で、二階はスポンジ

だらけ。」らしいです(-ω-)…


ちなみにお蕎麦屋さんで

Mr.トドロキは都会の人が頼むで

あろう信州蕎麦御膳みたいな物を

注文し、信州人には珍しくない

山菜の天ぷら盛りが“御所車”

みたいな入れ物で運ばれて来て

いて 「海老は無いのか!」 と

うろたえていました。


食べながらMr.トドロキが首を

傾げていたのですがフジでして

いたフランス製の高そうな防水の

腕時計を見せてもらったら

見事に文字盤に水が溜まっていて

私はお蕎麦を ふき出しそうに

なりました。


うーん(-ω-)ミラクルだね☆

なにかとツッコミどころ満載で

したよ。

「うるさい」 「バカか」 を私は何回

言ったことか。

しかし2日間よく喋ってたわ〜。


店を出てここでバイバイとなった

時、Mr.トドロキに車は何乗って

るのかを聞いたら、日産X-TRAIL

でした。


おいッッ!スバルじゃないんかい!


家に着いて、フジロック

ダイジェストの録画を見ていたら

スカ・バンドのオーディエンスに

楽しそうなMr.トドロキの姿が

何度も何度も映し出されていま

した。


          ↑
    迷彩のポンチョ


よかったね、満喫できて。轟君。


しょーもない話を長々すみません

<(_ _)>

よく喋るトドロキさん


昨年の秋にウチの旦那マンが手術

の為に2週間入院しました。

それは無事に済んで良かったので

すが、入院して1週間が経った頃

違う病室にトドロキさんという

年上っぽい男性が入院してきた

そうです。


普通、入院などすると他人と同室

になって気を遣ったり、談話室

などでも一線を引いて当たり障り

のないように人と接する事が多い

と思いますが、そのトドロキさん

は そんな周囲とは違い、全く

物怖じする事なく常に会話を

かっさらっていき 集まっている

人達をひと笑いさせるタイプ

だったそうです。


いつもそうなので、楽しい反面

『よく喋るなー』というのが

トドロキさんの印象で、入院して

いる人達は皆 術後の為、楽しく

ても笑うと傷口が痛む事もあり、

トドロキさんが談話室に来ると皆

徐々に病室に戻ってしまう現象も

おきるようになったそうです。


トドロキさんの話は

ある時ホームセンターに行くと

食器洗い用スポンジが目につき、

ふと製品の裏を見ると製造元の

住所が和歌山県海南市だった。

隣のスポンジを見ると会社名は

違うのに住所が和歌山県海南市

だった。

『んん?!』と思い、さらに隣の

スポンジを見るとまた和歌山県

海南市だった。

町名まで同じで、番地だけ違う

らしく…

気になったトドロキさんは居ても

立ってもいられなくなって、

奥さんと和歌山県海南市まで車で

行ってみた。

するとあちこちに小さいスポンジ

工場がいくつもあり、見学がてら

立ち寄る度 トドロキさんの

奥さんは

「ここのスポンジが一番使い

やすい」などと言うそうで

そうすると工場の主人は機嫌を

良くし、スポンジのお土産を沢山

くれたそうです。

そんな感じで何軒も見て回り、

帰る時には車内がスポンジで埋め

つくされていた。。

とか


家電が好きでK'sデンキによく

行くと言うのでウチの旦那マンが

「一番買って良かったと思う家電

は何ですか?」と尋ねたら

「電動歯ブラシだね!」と言う

即答で、

「黄色かった歯がどんどん白く

なったよ!白を通りすぎて透明に

なっているかも!口の中まで

透けてない?!」と言って口を

“イー”として張り切ってみんな

に歯を見せたり。。


と、まぁそんな感じで喋り倒す

そうです。


また せっかちなところもあり、

医師の説明もろくに聞いておらず

やってはいけないと言われた事を

逆の意味に取り違えて、誰もして

いない術後に悪影響な事を1人

一生懸命していたり…と、忙しい

人なのです。


そんなくだらない話を旦那マン

から聞くのが私の楽しみにも

なっていましたが、ふと

『そのアホなノリ、我が母校

櫻中(オウチュウ)クサイな』と

思ったりもして、もしかして中学

の先輩?という気もしてきていま

した。


そんなトドロキさんを残し、

旦那マンは退院しました。


そして月日は流れ、今年もフジ

ロックのチケット先行発売の時期

がやってきました。


今年は Bjork が来るので外せま

せん。


昨年も一緒に行った友達と

チケットを取りました。

その友達の1人は旦那マンの若い

時からの友達で、偶然にも私の

中学の同級生です。

その人がしばらくして旦那マンに

連絡してきました。

「フジロックに行くメンバー、

1人増えてもいい?」と。

そして

「この前 同級生と呑んだんだ

けど、フジの話したらどうしても

行きたいって言い出してさー。

トドロキって言うんだけど、

よく喋るんだー」


旦那マンは思いました。

『よく喋る…?トドロキさん?』


『まさか、な』


旦那マンは入院先で会った

トドロキさんの話はその時は

しなかったそうですが、私に

「櫻中のトドロキ タ○オさん

って知ってる?その人もフジ行く

って」

と言ってきました。


私は

「タ○オ?直接は話したことない

けど、私の友達が呑み友で

『タ○オ、バカだ』っていつも

言ってるよ」


旦那マンは

「そのトドロキさんって、入院

してた時に会った

“よく喋るトドロキさん”

じゃないかなって思うんだけど、

違うかな…」




「えー!そうだとしたらよく喋る

トドロキさんは、櫻中のバカな

タ○オってこと?!」


もう確認するしかありません。


トドロキさんが秋頃入院していた

か、家はK'sデンキの近くか、

白縁メガネを掛けているか。


結果、フジロックに一緒に行く事

になった旦那マンの友達の同級生

のよく喋るトドロキさんは、

入院してた時のよく喋るトドロキ

さんと同一人物で、更に私の

同級生でもあり、私の友達の呑み

友のバカなタ○オだったという事

でした。


長野市人口38万6千人。

“よく喋るトドロキ”で1人に

絞れました。


そんなトドロキ タ○オと行く

フジロック、うるさくなりそう

です(;^_^A


そしてこんなに話をいっぱい聞い

ているのに、私は同級生トドロキ

タ○オの顔すら未だに思い出せず

にいます。。


どんだけ喋るんだろうか・・・

BURT'S BEES リップクリーム




だいぶブログを放置してました。


4月から部署が変わって、覚える

ことはいっぱいあるし、申請は

毎日毎日来るし、仕事の指示は

乱暴だし、忙しくてもうイヤに

なっちゃう(;_;)


そんな私の癒しグッズは

バーツビーズのリップクリーム

なんですの。


100%ナチュラルですごく潤うし

ベタベタしなーい。


お気に入りの“アサイーベリー”

は、とってもフルーティ。

グレープフルーツもあります。

ベーシックなのは“ハニー”と

いって、天然蜂蜜。

硬めバームで長持ちします。

1本は持っていたいー!


ノーマルなメントール系も有り。

マニアックさんには

“マンゴー・バター”ちょっと

香りや味にクセがあります。

あまり人気ないかも…


こげ茶のスティックは色付き

リップ。

“ハニーサックル”というカラー

でナチュラルベージュ系。

スッピンの時にもいいんだ〜♪


家用、持ち歩き用でフレーバーを

変えて楽しんでいます(*^^*)


【バーツビーズ】

リップクリーム・ジプシーに

お勧めだよ〜(・∀・)ノ


左上 マンゴー・バター
右上 アサイー・ベリー
下   色付き


Amazonより楽天のが安いかも〜☆

まだ信じられないこと


もう、泣きそうだ。

前職の元同僚が病気で亡くなられ

たと聞きました。

病名は卵巣癌だったそうです。


休職しているのは知っていたのだ

けど、人づてには自宅療養と

聞いていたので、過酷な職場環境

から考えると鬱病ではないかと

思っていました。


それならばそっとしておいたほう

がいいかな…と。


だいぶ月日が経った頃、一度

メールをしてみました。

返信はありませんでした。


再び会社の仲良かった人や、古く

からいる人などに聞いてみました

が誰も詳しく知る人はいませんで

した。


肝心な同じ部署の社員と責任者は

堅く口を閉ざしているとのこと

でした。


そして最近になって、全く違う

方面から訃報を聞くことになり

ました。


亡くなられてもう半年以上経って

いるらしいのです。


頭が混乱してよく分かりません。


華奢だけど、風邪もひかない元気

な、結婚を夢見る30代でした。


私、今 なんで過去形で打って

いるんだろう……


以前、結婚退職して静岡に嫁いだ

他の元同僚も、この度 私が連絡

するまで知らなかった と言って

ショックを受けていました。


知らせてほしかったです。


亡くなった方と、静岡に行ったコ

と私は、結束固く苦しい時を一緒

に頑張ってきたし、仕事終わりの

愚痴会や楽しい飲み会も一緒

だったし、成績も切磋琢磨して

表彰されたりもしたトップ3

だったのに、今いる同僚は誰一人

として私達に知らせてくれません

でした。


手術はしたものの、しばらくして

転移している事がわかったそうで

周りに知らせないのにはご本人や

ご家族の意向があったのかも

しれませんが、人知れず辛い

闘病生活を送っていたなんて

いたたまれません。


どんなに苦しかったか。

どんなことを考えていたか。


もう会えないなんて…

信じられない。


会いたかった。


私が退職するとき、最後まで

見送ってくれた人。

私は無理やり笑ったけど、涙を

こらえたあの悲しそうな顔が

彼女の最後の姿だったんだ。


もうダメだ。胸が苦しい。


会えなくても生きていてくれるの

と、亡くなってしまって もう

会えないのとではまるっきり

違う。


生きていてほしかった。


ただ、ただ、

生きていてほしかったです。
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