今日の晩のおつまみ三点はこれ。
鯛のお刺身。地元産。
こちらでは今、鯛祭りをやっているはず。
いい鯛が入ってます。
粒うに。
前回の記事の塩うに。
いつもながらやっぱりおいしい。
しょっぱくなく、磯の香りが立つ一品。
ところてん。
これがまたいい。ちゃんと天草(てんぐさ)という海藻の香りが立ち、味も濃い。
うちの父が昔、趣味で天草を干し、洗い、煮てところてんを作ってました。
あと、地ビール。
田沢湖ビール。やさしく味わい深い逸品です。
あなたにも味わっていただきたいビールです。
今日はこんな感じ。
明日はいよいよ金曜日。
思いっきり頑張って仕事の課題を出かす予定。