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【ボスの愛用品シリーズ3/100】粒うにの瓶詰め

ボスの愛用品シリーズ第3回目は「粒うにの瓶詰め」です。

粒うにとは、うにの塩漬けのことです。


粒うには、たいていは瓶に入っており、要冷蔵となっております。

類似品に、粒うにをアルコール風味にしているのがありますが、あれはいけない。

粒うには塩だけで造るのに限る。


この粒うには、容量が150グラム入りでお値段は1500円ほどです。


お寿司屋で生うにを握ってもらうことを考えると、安いしうまいし味わい深いしゆっくり楽しめる。


これがまた、ビールにも合うし。もちろん今日みたいに発泡酒(今日は本麒麟)にも合うし。


特に、あっつあつのごはんに乗せると、磯の香りが立ち、お口いっぱいに広がり、たまらないおいしさなんですよねー(´- `*)ダヨネー



これがボスの愛用品の一つ。



あなたにも。












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