0602*お弁当




長男が校外学習のときのお弁当。
残念ながら大雨だったので、前日には中止が決定。でも給食は出ないのでお弁当は持参。

そして8日(木)に延期、この日もまたお弁当!

8日はどうか雨降りませんように…(^_^;)





*ご飯とふりかけ(おとなのふりかけ、わさび)
*なめこの味噌汁
*ミートボール
*ポテトサラダ
*たまご焼き
*ウインナー
*さくらんぼ風ミニトマト
*ブロッコリー
*枝豆
*メロン
*パイナップル





唐揚げリクエストされてたのに、鶏肉買い忘れるという!!
でも延期決定後に気づいたので、次は忘れず作るから今回は冷蔵庫にあるミートボールでいい?と聞くとしぶしぶいいよとの返事をもらえたのでwちょっと(いや、かなりww)朝がラクでした。

でも帰宅後すぐ、お弁当めっちゃおいしかったー!!!と言ってくれたので嬉しい♪♪
学校でお弁当っていうのがまた特別感があってよかったみたい。



8日はどうか雨降りませんように!!!二度目!w






梅シロップ*4日目




梅しおっしお!氷砂糖もほぼ溶けてる!



まだ〜?まだ〜〜??攻撃の長女がウルサイのでw
やや早い気もするけど、試飲も兼ねて明日あたり飲んでみようかな!






梅シロップ*3日目





氷砂糖がさらに溶けて、梅もしおしおになってきた。

長女が毎日、はやく飲みた〜いってつついてる(*´-`)

冷凍梅だと10日くらいで梅シロップ出来上がりらしいけど、この様子だともっと早く飲めるかなー??






梅シロップ*2日目




一晩でこんなにシロップできてるー!!!すっごい!
ピンク色のシロップできれい…(*´-`)

見た目は紫蘇ジュースのシロップみたい。
あれも美味しいんだよねぇ。作るの大変だけど。

はぁ〜出来上がりが楽しみ*






梅シロップ作り




長女と次女がお手伝いしてくれました。
今日から毎日、観察です^^



今年の品種は小梅でパープルクイーン。梅1kg、氷砂糖1kg。
梅を冷凍させると早くシロップができる+お酢を入れると発酵予防になるとのことで、このふたつを試してみました。

お酢は梅の重さの1割ほど入れるといいみたいで、100cc入れようかと思ったけど初めてだし80ccに控えて入れてみました。



梅とお酢の力で暑い夏を乗り切るぞー!
出来上がるのが楽しみ楽しみ♪♪




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