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『めちゃうまい!』

34歳になって、やっと「味」というものが分かるようになった、今日この頃‥
(;^_^A


コレはうまい!と、思える料理を出す店を発見しました。
w(°O°)w


三軒茶屋駅から徒歩30秒の距離にある、お好み焼き屋さん。
(^3^)/


「ひろき」
゜+。(*′∇`)。+゜


ココのお好み焼きは、メチャクチャうまい!
(。≧∇≦。)


良い素材プラス工夫と情熱の料理だ!
ヽ(´▽`)/


でーん♪

嫁さんが食べた、エビ・イカ・ホタテ・シソ・ソバのお好み焼き。
(*^□^*)


ででーん♪

私が頼んだエビ・イカ・モチ・ウドンのお好み焼き。
(o>ω<o)


とにかくうまい!
゜+。(*′∇`)。+゜


グルメさんは知りたいだろう内容は‥
(・∀・)ノ


広島風で、生地を薄く焼き、キャベツに玉ねぎ、豚バラ、シソ…同時に、空いてるスペースで新鮮で大きなシーフード達を炒め、蓋して蒸し焼き…
これをまた華麗な手さばきでやるのも、旨み調味料のひとつと言いたい!
(・ω・)/


そして本体には玉子、いか天(私のにはモチも☆)が加わり、薄生地をのせ、特製ソースがかかり、シーフード達がトッピングされ、紅生姜と自慢の広島ネギがぱらり‥


本体はふんわりで、大きなシーフード達はプリプリ
(o^o^o)(o^o^o)


コレで\1200は高くない!!
( ̄^ ̄)


そして、店員のお兄様がまたイイ☆
(@゜▽゜@)


ボクシングの内藤選手を、ガタイも含めて、ひとまわり大きくした感じ。
(`へ´)


人の良さそうな顔で、筋肉質♪
(*/ω\*)


また、職人気質な所がイイ☆
( -_-)


作る人も良ければ、味も良い!
゜+。(*′∇`)。+゜


今までの、お好み焼き人生の中で最強だ。
p(^^)q


是非とも、みなさんにも食べてほしいと思いました。
(^-^)


‥‥。 


こんなに熱く語っておいてナンですが‥


嫁さんにお店を紹介してもらっただけです。
☆ヽ(▽⌒*)
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