必殺のカニ

料理に蟹を使うとき、蟹が今、どういった状態であるかにより注意点が異なってきます。


いくつかあるポイントの中でとりわけ注意すべきことは、冷凍してある蟹の解凍の方法です。


多数の人々が早く解凍してしまいたいからと蟹を水に浸して溶かそうとします。


その方法をとった場合には、せっかくの蟹の旨みがなくなってしまうので、冷蔵庫に入れた状態での時間をかけた解凍が大切です。


自宅で専門店並の蟹を味わいたい方は、お店で直接買うのもいいですが、一度蟹通販を試してみてはいかがでしょうか。


最近話題の蟹通販ですが、これを利用すれば、タラバガニ、越前ガニ、松葉ガニなど、全国各地の美味しい蟹を直接、自宅に取り寄せることが可能です。


食通も唸る産地直送の蟹に舌鼓を打つことができる。


それが、蟹通販の醍醐味です。


本当にオススメですよ。


また、傷物などの蟹を訳あり品として安く売っていることもあるので、大変お得です。


私もよく「訳あり」の蟹を買って楽しんでいます。


蟹の名産地といえば全国にいくつかありますが、代表的なのは、北海道をおいて他にありません。


北海道は漁場も豊富で、様々な種類の蟹が獲れます。


種類によっては北海道よりも別の地域が有名ですが、トータルで言うならやはり北海道に軍配が上がるでしょう。


しかし、そうは言っても、北海道どころか海外産の蟹が道内で売られている場合がままあり、少しがっかりさせられます。


かにの食べ放題は、結構よく見かけます。


その味はどうかというと店によってかなり差があります。


もちろん、同じチェーンでも地域によって違うといった問題もあるでしょうが、本当にざっくりした評価ですが、専門店の食べ放題ではおいしいかにを食べさせてくれるようです。


これに対し、焼肉などかに以外が専門のお店は専門店より味が落ちるところが多いという意見が圧倒的です。


おいしいかにに出会いたければ専門店の食べ放題ということで、おいしいかにをたくさん食べたい方は一度行ってみてください。


ネット通販が普及した現在では、クリック一つで、全国各地で水揚げされた新鮮な蟹を自宅にお取り寄せできます。


勿論、注意すべき点もあります。


蟹通販の業者は数が多く、中には価格や送料が他より大幅に高いところもあるため、どこから買ってもいいというものではありません。


楽天市場などのECサイトや、一般の検索で探せば、蟹が激安だったり、送料が無料だったりするお得な業者もあります。


しかし、激安を謳う業者には怪しげなところも多いですから、そのお店の口コミやレビューをチェックし、信用性を入念に確かめておきたいものです。