必殺のカニ

お得で便利な蟹通販。


最近では取扱業者も増えてきて、タラバガニや越前ガニ、松葉ガニなど色々な蟹を手軽に購入できます。


便利な蟹通販ですが、難点もあります。


それは届くまで実物を見られないこと。


蟹通販の利用を検討している方は、レビューに一通り目を通しておけば、リスクは抑えられます。


しかし、ネット上のレビューを全て盲目的に参考にするのはダメです。


まずは、サクラ、ヤラセによる高評価を見抜けるようになることです。


レビュー件数が少ないのに、よく似た文章・表現ばかりが並んでいる場合は、一目見てそれはヤラセだと分かります。


かにの産地の特集を、年末にテレビで観て、通販のかにもありました。


これが、量もたくさん、大きくておいしそうだったのです。


送料がかからないならいいかと、お正月用を頼んでみました。


生鮮食品のお取り寄せは今までしたことがなく、テレビで見た品と違っていたらどうしようと思っていましたが、かにはテレビで見たとおりの品で、しかもゆでて良し、鍋で良しのおいしさで、思わぬ掘り出し物でした。


次のシーズンが楽しみです。


また購入したいです。


美味しい蟹が食べたいですよね。


私も蟹が好きなので、通販で購入するケースが多いです。


しかし、通販は相手が見えないですから、注意すべき点もあります。


お店のように現物を見て買うわけにはいかないので、どのくらいの量が届くのかはしっかり確認しておきましょう。


業者に量をゴマカされてからでは遅いです。


それ以上に大事なのが、冷凍された蟹の解凍です。


蟹を解凍する際には、時間をかけて自然に解けるのを待つことが大切です。


蟹のうまみは急いで解答すると損なわれてしまうので気をつけましょう。


通販は不安なので事前に口コミを参考にしたいという方は多いでしょうが、口コミの件数も膨大になっており、辟易してしまいます。


有名なのは楽天やアマゾンなどですが、それらのECサイトで見られる多くのレビューはもちろんのこと、ブログなどでも蟹通販の口コミをまとめたところがあるようです。


これら全てに目を通すことなど出来る筈ありませんね。


そこで、皆様に一つアドバイスがあります。


口コミというのは、主観に基づく内容ばかりで、客観的な情報は少ないです。


それより、ちゃんと実績を公表している業者を選ぶのがいいでしょう。


この方法なら「口コミで騙された！」と感じることもないでしょう。


かなり多くの方が、食べ放題の蟹といえば不味いものの代名詞であるという固定観念を抱いているのではないでしょうか。


でも、中には例外もあります。


最近は「安かろう悪かろう」ではない食べ放題も増えてきているのです。


普通のお店ではなく、蟹専門店や、北海道や山陰など名産地での食べ放題コースでは、蟹の中でも特にグレードの高い蟹を心行くまで味わい尽くせるはずです。


でも、そうは言っても、やはり本当に極上の蟹をお求めの方は食べ放題よりも、ちゃんとしたブランドの蟹を購入することを推奨します。

ご家庭で活蟹を捌く場合、いくつか注意すべき点があります。


腹から「解体」するのが基本ですから、蟹のお腹が上になるようにしてください。


「ふんどし」と呼ばれる、お腹の三角形の部分を引き剥がします。


割と簡単に剥がれます。


甲羅に傷が付かないように気を付けながら、包丁で腹を二つに割ります。


その後、甲羅から足を取り外します。


腹の切れ目を中心に、手で折り曲げるようにして外しましょう。


胴の内側のエラや薄い膜は食べられないので、指で外しておきます。


蟹の醍醐味である蟹みそは、甲羅の内側に入れておくといいです。


ここまできたら、あとは脚の関節を包丁またはハサミで切り離して、食べるときに身を出しやすいように、表面に切れ目を入れておくという手順です。


慣れれば早くさばけるようになりますよ。


どうせ買うなら、より安いかにをと悩んで調べてみた方が多いでしょう。


はずれがない方法としては、一定以上の量を市場で直接買い、交渉すれば確実に安くなります。


かにを扱う市場に行ける方に限られますが、安く新鮮なものが手に入ります。


それから、通販の利用も増えています。


産地から直接手に入れられ、かなり安く手に入りますよ。


冷凍かにをまとめて購入するとかさばることもあり、外に出しておけば解凍できると思う方もいるらしいですが、せっかくのおいしいかにがもったいないのでじっくり行ってください。


かにを上手に解凍するコツとして必須なのは室内に出して解凍するのではなく冷蔵庫に入れて解凍することです。


これを守るだけでもかなり差が出てきます。


解凍は冷蔵庫、これがおすすめです。


かに通販が美味しいと知人に勧められ、初めて買ってみました。


かにをお取り寄せなんて贅沢な話ですが、わざわざお取り寄せをするからにはメリットがあるということです。


かにの重さって相当なもので、自分で買ってくるには限界があります。


大量買いができるのはお取り寄せならでは。


何人分でも大丈夫です。


何キロでも好きなだけ買うことができますし、宅配便の軽快なフットワークでどんな山奥でも玄関まで指定日、時間に正確に届けてくれます。


食べたい日が決まったら指定できるのはうれしいですね。


クール便で届くので、なるべく早く冷蔵庫に運び入れる。


大変なのはそこだけです。


更なるメリットは、産地で獲れたての美味しいかにを直送という形ですぐに送れることで自室でくつろぎながら最高の状態で頂くという究極の贅沢がかに通販の利点です。


かにをお歳暮にしよう、と考えた方、詰めを甘くしてはいけません。


実にありがちなことですが、おいしそうなかにが揃っているなら特に、自分で選んだかにを贈ることです。


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お歳暮のかにには特に念を入れて、信頼関係のあるお店で買いましょう。

皆さんは蟹通販を利用したことはありますか？　蟹通販では、全国各地で水揚げされた新鮮な蟹を自宅にお取り寄せできます。


とはいえ、最近は業者の数も増えてきて、それぞれに値段や利用条件が大きく違っていることもあるので、どこから買ってもいいというものではありません。


多くの通販サイトを眺めていくと、お得な条件で利用できる業者もおのずと見つかるでしょう。


しかし、お得すぎるのも禁物です。


あまりに安価な場合、そのお店の口コミやレビューをチェックし、信用性を十分確かめてから利用しましょう。


蟹通販に新規参入する業者も増えてきました。


今では、ネットでも全国各地で水揚げされた新鮮な蟹を購入できるようになりました。


しかし、通販の利用が初めての方は、実物を見て買えない点が怖いかもしれません。


業者を選ぶのにお困りかもしれませんね。


蟹通販を利用する際には、必ずその業者に寄せられているレビューを確認するようにしましょう。


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我が家では蟹通販をよく利用するのですが、主人が特に蟹好きで、私達が手をつける間もないまま、一人で片付けてしまうほどです。


でも、主人一人が楽しむより、家族団らんで蟹を味わうことができたらもっといいですよね。


そんな我が家では、ポーションタイプの蟹が最近のブームです。


解凍すればすぐに使え、殻ももう取り除いてあるので、家族で蟹鍋や蟹しゃぶをしたいときにもさばいたり殻を剥いたりの手間がかからないので便利です。


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産地直送の蟹が美味しい地域として、日本一の知名度を誇っているのは、なんといっても北海道です。


北海道の漁場では、実に多くの種類の蟹が水揚げされます。


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タラバ蟹や毛蟹など、蟹の種類には色々ありますが、よく名前が知られているのはズワイガニですね。


蟹らしい旨味が詰まっており、繊細な風味も特筆ものです。


ズワイガニの美味しさを知れば、他の蟹など比べ物にならないと気付くでしょう。


越前ガニや松葉ガニなど、ズワイガニは産地によって種類が複数ありますが、識別のため、脚にタグが付けられています。


タグがしっかりしていれば、味や品質はお墨付きということです。


ズワイガニに限らず、ブランド蟹の購入時にはタグを確認するのをクセにしてください。


通販の購入品と偽り、蟹を突然自宅に送りつけてくる。


それが「カニカニ詐欺」とも呼ばれる、蟹通販詐欺という手口です。


旦那さんや奥さんが注文したのかと思い、代引きで支払いに応じてしまう人が少なくないようです。


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そうすると、不味い毛蟹を選ばないようにするために注意することはなんでしょうか。


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でも、おいしくて食べるのをやめられません。


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どんなにおいしいかにでもたくさん食べると、冷えて体調を崩すことがあります。


どうか、おいしいものは少しずつ食べてくださいね。


かにを茹でるのは、保存も利くし、食べる人が好きな味をつけられる調理法ですね。


おいしく茹でるにはゆで汁に塩を入れると、身が締まり、下味がつきます。


かににも海水の塩分がついていますので、塩が入っているくらいがベストです。


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全部お湯に浸る大きさで茹でましょう。


結構汚れもついているので、全体を洗っておくと食べるときに楽ですよ。


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そのためには、産地直送の業者を選びましょう。


そうすればハズレはありません。


とにかく慎重に選ぶことです。


業者の質により、味わいは大きく違うものになるのですから。