追憶帳

昨日に引き続き、今日もガトーショコラの試作をしました。

今日のレシピは昨日のに比べるとしっとりで重い感じでしょうか。

結論から申し上げますと、バレンタインは今日作った方のレシピで作ることに決まったわけですが―

久しぶりに、施設長先生のところへ試食へ持って行ったのです。

珍しくすごく誉められて、不覚にも動揺のあまり涙が出そうになりました…。
病院にいた頃から先生にはいろいろな料理をお出ししてますが…

こ、こんなに誉められたのは初めてだ、よ…(滝汗)


まぁ、施設長先生は意外に甘党だっていうのもあるのかもですが。

とりあえずレシピも決まりましたし、後は当日に作るだけですわ。