遠くの蒼

今年も梅仕事始めました。

ただいま専業主婦なので時間が有り余っています。
なので今年は例年の５倍くらいの量を仕込んでます。
小梅漬けから始まり、青梅の梅酒と梅シロップ。
今は大粒の南高梅の熟したのが出てくるの待ちです。

例年なら捨ててる昨年の梅酒の梅、今年はジャムにしました。
完熟の南高梅でつけた蜂蜜梅酒の梅なので、
砂糖足さなくてもいいんじゃないかってくらいとろとろでした。
腐っちゃ嫌なので梅に対して30％重量の砂糖入れたけどね。
甘くていい香りのジャムになりました。
瓶詰して脱気も成功したのでかなり日持ちすると思います。

まだもう少し梅酒の梅残しているので、そちらは甘露煮にする予定。
冷やして夏のおやつにするのです！

完熟梅が出てくるまでに、甘夏のマーマレードも作ります。

梅酒・梅シロップ・梅ジャム・マーマレードジャムをセットにして
夏のご挨拶のお供にします。

赤しそのジュースも作ろうかな。

作るのが好きで食べるのが追い付かないので里子に出すだけなんですがね(笑)

密かな趣味・特技：ジャム作り

引越して食器乾燥機が無くなったので
瓶の乾燥＆保温がめんどくさかったけど
オーブンでできることに気づいて楽にできるようになったし！

しばらくはジャム職人になろうかなと思います。(ニート主婦)

ゆるゆる就活しながらジャム活します(笑)

いる人は連絡くださいね〜(リア友限定)

というか、ぽっきり？

昨日の夜、父がガッキーロスで仕事切り上げて明るいうちに帰ってきたってwww

信じられんけん帰る！と。

娘2人が立て続けに嫁に行ってもなんら寂しくなさそうなのにwww

なんだこのオヤジ！

佐々木希の時は憤怒してました。

なんなんだこのオヤジ！！

笑けるわい。

我が実家のおかしなことよ。

旦那は新垣結衣はそこまでじゃないみたいで
速報見て騒いでた私を冷めた目で見てました。

ぶーぶー

つまんねーの。


明日も早いのでねまーす。