追憶帳

先週末九州に帰省した折に、本場の久留米ラーメンを食べてきました。

義父母に連れていっていただいたのですが、開店前に着いたのにお店の前には既に行列が。

開店してからすぐに店内は(ほぼ)満席状態。

うん、本当に驚きました…。
みなさん、本当にラーメンがお好きなのね…。

自宅の近くに九州ラーメンのお店があるので、何度かそちらのラーメンは食べたことはあるのです。

一緒に食べに行った本場の九州から来た飛鳥ちゃんに言わせると、関東向けにアレンジされていると言うのですが…
食べ慣れないわたし(母上様がとんこつ嫌いだったせいか、実はわたしも食わず嫌いだった)にしてみれば、十分濃厚なとんこつ味。

ですが―

飛鳥ちゃんが言っていた通りだったということを、身を以て実感いたしました。

た、確かに本場のはもっと濃厚なのね…。

あまりこってりしたものが得意ではないわたしは、小ラーメンで十分でした…。

でも、細い麺は好きなので九州ラーメンの麺は好きだなぁ…。

あ、もちろん美味しくないわけではありませんよ？
しっかり美味しくいただきました。

本当に、ラーメンって奥が深いなぁ…。

…麺類では一番うどんが好きだったりしますが(笑)