話題:うちごはん＊.ﾟ
今日は
＊醤油麹漬け豚肉の鬼おろしのっけ
＊蕪と薄揚げの含め煮残り
＊２色の人参の明太子マヨネーズ和え
＊白菜漬け
＊干し大根と干し牛蒡の味噌汁

でした(*´▽｀*)
醤油麹とおろしニンニクとおろし生姜と味醂を混ぜたタレに漬けた豚肉を香ばしく焼いて、鬼おろしをのせました＊
醤油麹のおかげで柔らかい(*´▽｀*)
付け合わせは自家製ポン酢で和えたほうれん草です。

お味噌汁は今日１日寒風にさらしておいた大根と牛蒡。
香りが強くなって美味しい＊