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サンドイッチ。

夜桜を見に行くのに作ったサンドイッチ。
外側使いたかっただけってはなしも←





クリームチーズ、レタス、サーモンに醤油多めのマヨ醤油。
クリームチーズ、レタス、エセ叉焼を炙ったブツ、粒マスタード、玉子マヨ。
が、入ってるんだな。
割と美味しかったよ!

はんばぐぐらたん。

ハンバーグはもっと小さくすれば良かった。
なんかぼりゅーみーだよ。




普通にハンバーグを作る。ケチャップ+ソース+御酒で蒸し焼き的なものにしておく。今回は玉葱とピーマンで具にしてみたよー。
マカロニの茹で時間が長めのだったので茹でながらホワイトソースを作っときますー。
多めのバターで小麦粉を溶かして牛乳入れてホワイトソース作る。量は適当で←
ハンバーグと一緒に作ったソースと混ぜる。
茹であがったマカロニを混ぜてグラタン皿に。ハンバーグをのせる。
溶ける系チーズのせてパン粉をかけてオーブンに。
みんな火が通ってるはずなんで焦げ目がついたら完成。
次回もう少しハンバーグ薄めに作ろうかと思う。

牧師様が。

撲殺された日になりますね!




えーっと、今年のチョコはビターチョコにオレンジピール(?かな?酒漬けだから違うのか)入れたのと普通にオレンジキュラソーだけのとホワイトチョコとストロベリーチョコのトリュフ四種類でっす。
キャラメルチョコがすきだったのにここ数年見掛けない。美味しいのに...。



以下適当レシピ。
砕いたチョコ(フードプロセッサーでみゃーってやると簡単)とチョコの3/2の量の生クリームを用意する。今回はチョコ300g生クリーム200cc。だって生クリーム使いきりたいし←
生クリームを暖めて(レンジでちんでも平気)チョコと混ぜる。
鍋で暖めると溶けきらなかった時にまた暖めなおせるから楽かなぁ。湯煎?なにそれ美味しいの?←
で、がすがす混ぜたら冷蔵庫で冷やして出来上がりー。
生チョコみたいに平たくして四角に切ってココアパウダーまぶしても丸くしてトリュフにしても良いよー。
丸くして飴ちゃんみたいに包んだら可愛いし楽かなとか思ってる。
包むのは昼間になってからなのでまぁぼちぼち寝ますー。
はぁ、ゲーム面白い←

すーあーまー!

某たれたぱんだを捕まえるんだぜ!





上新粉100g砂糖100g塩ヒトツマミを混ぜたら水150ccを入れて更に混ぜる。結構どっろどろ。
2分半レンジでちん。
取り出してよく混ぜる。きべら便利。
練れたら2分ちん。
取り出してまたねりねり。
で、片栗粉を軽く撒いたラップの上に乗せて伸ばしてかたぬき。
どっかにくっつかない程度に片栗粉ぱさぱさしとけばおけ。
ほんとは普通に棒状にして切ろうかと思ってたんだけど食紅入れすぎちゃったのでなんとかかんとかしてみました。

今回、きべらと陶器の御皿(レンジでちん出来るやつ)とクッキー型しか洗い物出なかったよー。
らくちーん。

創ったよ。

スフレチーズケーキ!
なのにこんがり←





規定の三倍創ったら多過ぎた(´`)
いつものことだけどな。
つか卵が無くなったからマカロンやめとくなりよ…。

なのでおかんと兄貴と買い物行ってきます。
某外国大型スーパー。
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