話題:野菜

紫色の大根は、西多久で江戸時代から栽培されている女山大根（おんなやまだいこん）
普通の青首大根より糖度1.5倍で煮ると甘味が増すとの事で今日は蒸したのですが、確かに甘味が強くて旨い( ´艸｀)
しかもポリフェノールたっぷりでアンチエイジングによい！

これは冬は必ず買いに行きたい一品みつけました＊