ただいま我が家では発酵食品を作るのがブーム

とりわけ旦那さまがぬか床フィーバーです(笑)

って言っても手入れは私がしてるのですが
＾ﾛ＾;
が、どうしても糠漬けを家で作りたいと熱心に言う旦那さま

熱しやすく冷めやすい旦那の糠漬けフィーバーはいつまで続くのだか＾ﾛ＾;

ちなみに、写真奥のビンは塩麹です。

こちらは私が作りたかった発酵食品。
出来上がり１週間後がとても楽しみです。