話題:料理、グルメ全般
昨日、たくさん摘みたて木の芽を頂いたので、定番の木の芽酢味噌の和え物と、木の芽マヨネーズを作りました。

マヨネーズは細かく刻んだ木の芽を混ぜるだけ！
好みでブラックペッパーを少々。

昨日はパンに塗ってトースト＊
加熱すると木の芽の香りが一段と高くなるので絶品＊

おつまみに最高です(笑)


今日のお弁当にも、鮭に木の芽マヨネーズをのせて焼いたものを入れました。

幅広く使えそう！