2012-3-13 19:50
蓮根つくね
話題:うちごはん*.゚
蓮根入りつくねじゃないのよ
蓮根つくね*
今日の晩ご飯
*蓮根つくね
*ほうれん草と人参のごま和え
*大根とヒジキとわけぎ・フェンネルの塩麹マリネ
*五種類の野菜の豆乳味噌汁
*雑穀入り玄米ご飯
蓮根つくねは、すりおろした蓮根と生姜にパン粉と一つまみの塩を入れてこねてから、少し多めの油で焼き目をつけ
余分な油をふきとり、酒と少量の水を入れて蓋をして蒸し焼き
醤油と好みで砂糖をいれて、少し煮詰めたら完成*
野菜だけとは思えないほど満足度十分の一品です
(´∀`)
前の記事へ
次の記事へ
カレンダー
最近の記事一覧
アーカイブ
- 2015年10月(9)
- 2015年9月(27)
- 2015年8月(8)
- 2015年7月(11)
- 2015年6月(26)
- 2015年5月(57)
- 2015年4月(61)
- 2015年3月(44)
- 2015年2月(31)
- 2015年1月(48)
- 2014年12月(33)
- 2014年11月(32)
- 2014年10月(44)
- 2014年9月(40)
- 2014年8月(37)
- 2014年7月(44)
- 2014年6月(41)
- 2014年5月(29)
- 2014年4月(19)
- 2014年3月(26)
- 2014年2月(29)
- 2014年1月(54)
- 2013年12月(42)
- 2013年11月(62)
- 2013年10月(47)
- 2013年9月(44)
- 2013年8月(25)
- 2013年7月(32)
- 2013年6月(35)
- 2013年5月(33)
- 2013年4月(21)
- 2013年3月(54)
- 2013年2月(48)
- 2013年1月(46)
- 2012年12月(66)
- 2012年11月(51)
- 2012年10月(28)
- 2012年9月(14)
- 2012年4月(4)
- 2012年3月(21)
- 2012年2月(23)
- 2012年1月(26)
- 2011年12月(28)
- 2011年11月(42)
- 2011年10月(15)
- 2010年5月(7)
- 2010年4月(31)
- 2010年3月(7)
- 2010年2月(3)
- 2010年1月(5)
プロフィール
性 別 | 女性 |
年 齢 | 44 |
誕生日 | 3月28日 |
地 域 | 長崎県 |
系 統 | 普通系 |
血液型 | B型 |
めっちゃくちゃ美味しそう!!!
最近お野菜高いですよね…(T-T)
そうそう、干し野菜なんですが、少し前に干しきゅうりを作りました(*^^*)
コリコリしてて美味しかったですよ
酢の物や炒めものに使いました
産直が近いおかげで、野菜は値段気にせず買えてるのがありがたいです(´∀`)
胡瓜のほしたやつ未体験なので、今度やってみます