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2024-4-28 22:19

インターン終了！

振り返ってみると私自信はダメダメでしたがとても楽しかったし、いい経験ができました。

シェフも店長も皆さんも優しくて本当に、私研修生なのにこんな楽しくていいのかと。

シェフはお店でのやり方だけでなく料理の基礎や知識など、私のためになるようなことをたくさん教えてくださいました
そしてほめてくださいました

もう一人の調理担当のお姉さんは仕事以外の話題でたくさん話しかけてくれ、緊張をほぐしてくださいました

ホールのお姉さまがたは年の近い私をとても可愛がってくださいました

店長さんは研修生の私に、１人でやるお弁当の販売をまかせてくださいました

実をいうとこのインターン先は第一希望ではなく、
また挨拶時のお店の印象もあまりよくなく、
さらに客として伺ったこともない(行ったけど毎回満席で入れなかった)お店だったので不安でいっぱいでした

今となってはそんなイメージを抱いていたことが恥ずかしく申し訳なくなるくらいです。

研修先の皆様、本当にありがとうございました！

私みたいな世間知らずのめんどくさがりのでき損ないが就職なんてできんのか、ましてや店なんて持てんのかという不安はずっとありますが、こんなにお世話になった人たちをいつか自分のカフェでおもてなしするためにも頑張ろうと思いますo(｀^´*)
2014-8-5 19:01
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