夜烏哀歌

ズコットにチョコレートコーティングしてみた。







板チョコと生クリームが沢山あったので、この間失敗したザッハトルテでも再挑戦しようかなと思って、せっかくだから一回やってみたかったズコットでやってみようかなと。

相変わらず中身はココアスポンジとチョコレートクリームとバナナ。上の飾りは胡桃にキャラメルソース絡めたもの。



綺麗に出来たと思ったんだが、網から皿に移すときに少し崩れて涙目。










なぜレポート課題の授業を7つも取ってしまったのだろう。

パイナップルのタルト。






新年会用にリンゴのタルト作ったんスよ、写真取り忘れたけど。それの余りのプリゼ生地と缶詰のパイナップル。あとアーモンドクリーム。


今回はタルト台割かし上手くいった気がする。新年会に持って行ったタルトとクッキーも無事捌けたし。












あ、あけおめです。