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なんちゃって自宅料理人の自炊?生活
2024-5-12 04:51
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2014-10-15 21:55
〜沖ヒラメの刺身〜
酒の肴に沖ヒラメ(銀鰈)の刺身を頂きました
2014-10-15 12:21
リベンジ!!〜鶏モモ肉のソテーきのこクリームソース〜
前回、胸肉で失敗したので今回こそは鶏モモ肉で再びチャレンジ?しました
クリームソースはバターと牛乳と小麦粉で作るOrthodoxStyle
鶏モモ肉のソテーには白ワインを使い蒸し焼きにしました
下敷には人参とブロッコリー(茎)のバターソース、付け合わせは、炒め合わせたほうれん草です
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