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〜「鬢長鮪」の切り落とし〜

今日の夕食(酒の肴)は「鬢長鮪」の切り落とし(刺身)です
ビンチョウと言えば缶詰の代表的な材料で所謂シーチキンですが、地域によっては生食されます。
味は、見た目のピンクとは裏腹に脂が乗っていて、とても美味です
最近では、価格の安さも相まってビントロなんて名付けて回転寿司で出してますねwww
それにしても、最近は料理するの面倒で刺身ばかり食べてますね!ヤバいですねwww
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