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なんちゃって自宅料理人の自炊?生活
2024-5-14 00:33
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2013-11-1 21:28
秋刀魚の刺身
とホタテ
のヒモ
今日の夕食は
秋刀魚の刺身
とホタテ
のヒモです
大きめとは言えども秋刀魚を捌いて刺身にするのは至難の技です(^-^;
ホタテ
は何故ヒモだけかと言うと、刺身用のホタテ
を捌いて貝柱は別な料理用に保存たって訳ですp(^^)q ヒモは酒の肴に肝醤油で美味しくいただきます
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