今日は休みで夜はお好み焼きにしました。

駄菓子屋のお好み焼きは山芋と大きめのみじん切りにしたキャベツたっぷりの生地に豚肉と焼きそば仕上げに目玉焼きを下に敷いて出来上がりです。

ソースはウスターととんかつの二種類のソースに隠し味に醤油と砂糖を少し入れたソースとケチャップとマヨネーズを合わせたオーロラソースの二種類をつけてたっぷりの削り節と青のりを振って完成です。

皆さんは日曜日の夜に何を食べましたか？