味噌汁いろいろ

みそ汁の便利帖　LDK特別編集　（晋遊舎ムック　便利帖シリーズという雑誌をイオンラウンジで読みました(*´ω｀*)

様々な味噌汁レシピや味噌を使ったレシピがたくさんあるので、いつか実践したいと思い、その場でメモメモ。

ところで、味噌汁の効能・メリットも載っていたので、自分でまとめておきます！

わたし、あったかくてほっとするお味噌汁は大好きなんですよね(*´ω｀*)

お味噌汁は、栄養が無駄なく摂れる、美容と健康に良いスーパーフードと言われています。

また過去に読んだ本では味噌汁は飲む点滴とも書かれていました。

で、今日読んだみそ汁の便利帖で注目されている主な理由は４つ

・あたたかいスープのおかげで身体が温まるうえに、水の中に溶けている栄養分も摂取することができる

・具材を切って煮るだけなので、調理が簡単

・様々な具材を入れることができるので、おかずとしても重宝する

・旬の具材、季節に合った具材で健康・美容にgood！

確かにこの４つは的を得ているなぁと思います。

わたし、だいたいその日の献立に悩んだらとりあえず味噌汁から作りますよ(笑)

あと、やはり具材の種類が多い方が、栄養面だけでなく美味しさもUPするので(個人的にはそう感じる)だいたい5種類以上は入れることをモットーにしています( *´艸｀)♪

それから気になるレシピは以下の通り。

もう少し仕事の隙を見て作りたいところですね♪

・エビとカブの味噌汁→冷え改善向き
・味噌トースト→身体をあたためる
・帆立とセロリの味噌汁→ストレス解消

それから、様々な種類の味噌についても紹介があったのですが、我が家で使っているお味噌汁もありました。