2024-5-9 12:00

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2015-8-2 14:49

ストレート。

美容院なう！です。

話題:美容院

縮毛かけにきましたー。
一年ぶりくらいです。

普段あんまりセットする時間ないので…手間いらずにしてもらうことにしました(笑)


ちなみに息子くんは旦那が見てくれてます(´∀｀)
大丈夫かしら(笑)
大人しくしててくれるといいなぁ。。


そしてママは息子くんと離れてまだ一時間弱なのに、もうちょっと寂しいです(つД｀)ｗ

ダメダメだなぁ(笑)
2015-8-2 00:33

覚書。

自分のための覚え書きです(笑)
今日作ったレアチーズケーキについて。

話題:今日作った料理・レシピ


☆下準備☆

ビスケット適当な枚数(今回は100円のハードビスケット半袋使用)を砕き、溶かしバター(ビスケットがしっとりするくらい)を混ぜる→底が抜ける18cm型にぎゅーぎゅー詰める→冷やしとく


☆りんごとみかんのジャム☆

りんご２個を皮むいて一口大にする→ひたひたに水入れてりんごを煮る→みかん２個の皮、薄皮をむく→柔らかく煮えたりんごにin→りんごとみかんをひたすら木べらで潰す→砂糖30g→蜂蜜大さじ２→水分なくなるまで煮込む



☆チーズフィリング☆

クリームチーズ150g
牛乳100g
ヨーグルト100g
粉ゼラチン5g
水30cc
レモン汁 適当

クリームチーズ捏ねる→ヨーグルトin→水を粉ゼラチンにin→温めた牛乳にゼラチンをin→牛乳とゼラチンを混ぜて、クリームチーズ達にin


下準備で作ったビスケット台にジャムをしこたま塗る→チーズフィリングを型へGO！→冷蔵庫でチーズ部分が固まるまで冷やす。




出来上がり＼(^o^)／


ゼラチン入りなので、チーズ部分がぷるぷるでババロアっぽく、夏らしい触感。生クリーム不使用だし、クリームチーズも少な目だからちょっとは低カロリー(笑)
ヨーグルトとジャム効果ですごくさっぱりで食べやすかった！

いつか息子くんにも食べさせてあげたいな(*´∀｀*)
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