下剋上人生

今日の粗食。笑

鳥モモ肉とジャガイモの煮物
（鳥モモ肉2枚、ジャガイモ小5個、人参1本）
鳥モモ肉は2�`\880のものを2枚
ジャガイモは1袋5個入り\99を、
人参は冷蔵庫に取り残されていたものw

丸干しイワシ
1パック9尾入り\128
少し前まで\108だったのに、なんと値上がり。

と、ご飯。

これに加えて夫には

3パック\68の納豆と母が漬けた漬け物

油揚げのわかめのお味噌汁がつきますー！

娘のご飯は煮物と納豆ご飯でした

最近、煮物を炊飯器で作るのにハマってます！

材料を切って、調味料を入れてスイッチオン

後は待つだけ

こうすると調理中、キッチンから離れても大丈夫

野菜が煮えるのも早いし、

娘の食べやすい固さになるので

子育て中の方にはオススメです！

安いお肉もほろほろになります

でもしっかりした食感が好きな人には

ちょっとやわらかすぎるかな？？

お金の節約レシピというか

時間の節約レシピです^o^

ちなみに炊飯器で調理するときは

気持ち少なめに味付けして

炊き上がったら味見をしてから

再度味を整えるようにしています！

二度手間に感じるかも知れませんが

お鍋で作るより格段に楽だと

私は感じましたよ^o^

娘に手が掛かる時期なので、

キッチンから離れられるのが大助かりです！



話題:節約レシピ

久々にお料理ー！

夫がいる日でないと

作れないメニュー…

ハンバーグ。

何故なら生肉こねるから。

こねてる最中、

娘が泣いたら大変！

なので夫の休みの今日、

久々にハンバーグ！！

しかーし！

やっぱり節約中なので

お肉半分、おから半分。

おからは400�c50円でした〜。

そして私、酷い便秘。

３日〜４日に一回しか出ない。

しかもその一回に

20分くらいかかる…(*_*)

なので今回は

便秘解消ハンバーグ！！

通常のおからハンバーグなら

お肉半分、生おから半分

で　す　が　…

今回は便秘解消も目的なので

まずはおからで卯の花作り。

おからと人参、

そして安くて食物繊維

たっぷりのゴボウをたくさん！

醤油や出汁で味付けしたら

かんたん卯の花完成(^o^)

そっからは通常の

おからハンバーグの作り方と

同じです〜＼(^o^)／

それに私はヒジキを加えました。

これで便秘解消〜！！

に、なればいいな。笑

カロリー控えめなので

ふたつも食べた！！

冬とは違って、

野菜が高くなってきた…

むむ…

手の届く範囲でどのくらい

遣り繰りできるかな。

キュウリは安かったけど

グリーンリーフは

安くはなかったなー(*_*)

ハンバーグは

たくさん作って冷凍したから

夫の夜食に便利だな。

あっ、

おからハンバーグ

よくこねると良いです！！

おからと挽き肉が

きれいに馴染んで

美味しかったです(^o^)

夫も喜んでたから良かった♪

話題:今日の夕ご飯

昨日は夫のお休みの日。

前々からしたかった

クレープパーティを

ひっそりとふたりでしました(^o^)

クレープ生地は

前日に仕込んだから

昨日は具の準備と生地焼きだけ〜(^o^)

具はね〜

ツナマヨ、魚肉ソーセージ
目玉焼き、ベーコン
レタス、トマト、キュウリ

バナナ、チョコソース
ヨーグルト、はちみつ
生クリーム、、、

とか！

とにかく色々準備した〜(^o^)

夫はね〜

食べ方に困ってた！笑

どうやって食べるの〜？

って言ってたから

ツナマヨクレープ作ったよ(^o^)

甘いのも美味しかったけど

ツナマヨが一番美味しかった！

夫はコーヒー飲んで

私はキャラメルほうじ茶飲んだよ。

キャラメルほうじ茶って(^o^)w

て思ってたけど

やっぱり変な味だった！笑

赤ちゃんが産まれたら

またクレープパーティしたいな〜(^o^)

話題:ランチ

一昨日は骨付きチキンカレー!

昨日はカレーうどんにしようかな？

っと思ったけど

いつも同じパターンだから

昨日はナンを焼いたよ〜(^o^)

強力粉があれば良かったんだけど

なかったから

仕方なく薄力粉〜(ΦωΦ)

だけど全然大丈夫だったよ♪

焼いてから食べるまで

だーいぶ時間があいちゃったから

少し固くなってしまった…

水ふってチンすれば良かったな(>_<)

8枚も焼けた〜!

旦那『おいしい!』って

たくさん食べてくれたけど

結局2枚残ったので冷凍へ〜。

次はタコスのレシピ調べよう〜(^o^)

残りのナンでナンタコスだ!

話題:昨日の晩ご飯

今日の夕飯は

夫のリクエストで

カレーですよ〜(^o^)

今日は朝から食料まとめ買い。

楽しかったー♪

スーパーで買い物中

夫が『カレー食べた〜い』

って言ったから

簡単だしカレーに決定(^o^)

ちょーっと古くなってた

にんにくをガツンと入れました〜。

すごーいニンニク臭。笑

後は安く売ってた手羽元を入れた〜。

味見してみたら

美味しいチキンカレーだったよ〜。

骨があると

少し食べにくいけど

旨味が出る気がする!

まだ夫が帰ってないので

夕飯？夜食？はまだまだでーす。

早く食べたいな〜(T_T)
　
話題:今日の夜ご飯

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