脳天気な我が家

昨年の12月、ご近所の方に『カリン』を頂きました。


仲良くお付き合いされてる方が、庭にカリンを植えていらっしゃるそうで、毎年のように頂くのだとか。


生のカリンを見たのは初めて。
飴でしか食したこともないですしね(^^;

喉に良いと聞いているのですが、何分にも初めての果実なものですから、どうしたらよいものか。。。

ハチミツ漬けにするといいよと勧められるがままハチミツに漬けてみました。




色が違うのはハチミツの色が違うせいなんです。


インターネットで作り方を見ると、カリンは３カ月で取り出すと書いてあるところもあるし、半年後と書いてあるところもある。
どっちが正解なんでしょうかね？


・・・にしても、これが出来上がったら誰が食べるんだろう？

自分で作っておきながらなんですが、私、ハチミツって苦手なんですよね〜(笑)