話題:料理、グルメ全般

昨日、初めてカレーを作りました。
色々と作れるレシピは増えましたが
カレーは何故か作っておらず
この度、ようやくです。

肉じゃがが作れるなら作れる、と
言われたのですが、まさにその通り。
やり方ほぼ一緒でやりやすかったです。

ただ、味付けが大変でした。
箱に書いてあるのとは違う分量だし
大体の量を考えてルーを入れて
味見してみても
薄くはないけど、どうなのかな…と。
分からなくなった時点で
更なる味付けは止めました。

家族から美味しいと言ってもらえて
大変嬉しかったです。
作った甲斐がありました。
レパートリーが１つ増えました。

ただ、作り終わってから頭痛が始まり
夜になっても治らず。
今日も朝から引き続き頭痛がして
でも通所はしなきゃ、と思って
通所しました。
結果、頭痛悪化。
明日には持ち越したくないなぁ。

カレー作り、
物凄く緊張していたみたいですね。
家族の２〜３日分のご飯になるので
失敗したら大変な事になる…と思うと
きちんと作らなきゃ！と
緊張もしますよね。

カレー作り自体は
思っていたよりもすんなり作れて
味も大丈夫だったみたいなので
やってよかったな、と思いました。